Yeni yıl, birçok kişi için sağlıklı yaşam hedeflerinin yeniden belirlendiği bir dönem olarak öne çıkıyor. Son yıllarda beslenme dünyasında katı kurallar ve yasaklar yerine, daha esnek ve bireye uyarlanabilir yaklaşımlar ön plana çıkıyor. Bu anlayış “beslenmede akışkanlık” olarak tanımlanıyor.
Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Merve Sena Nazlı, beslenmede akışkanlığın temelinde vücudu dinlemeyi öğrenmenin yer aldığını belirterek, her gün aynı saat ve porsiyonlarda beslenmek yerine vücudun o günkü ihtiyacına göre hareket etmenin önemine dikkat çekti.
Açlık-tokluk sinyalleri, uyku düzeni, stres seviyesi, ruh hali ve fiziksel aktivitenin beslenmenin bir parçası olması gerektiğini vurgulayan Nazlı, bu yaklaşımın amacının kısa vadeli kilo kaybı değil; uzun vadeli sağlık, metabolik denge ve zihinsel rahatlık sağlamak olduğunu ifade etti.
Katı diyetlerin suçluluk duygusu ve diyet bozma döngüsüne yol açabildiğini belirten Nazlı, beslenmede akışkanlığın bu döngüyü kırmayı hedeflediğini söyledi. Yeni nesil beslenme anlayışında mükemmel beslenme yerine “yeterince ve dengeli beslenme” kavramının öne çıktığını kaydeden Nazlı, beslenmenin sosyal hayatla uyumlu ve sürdürülebilir olması gerektiğini dile getirdi.