Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini, aralıksız ve titizlikle sürdürüyor. Vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gerçekleştirilen denetimlerde; hijyen koşullarından üretim alanlarına, gramajdan fiyat tarifelerine, iş yeri ruhsatlarından satış ve sunum şartlarına kadar pek çok başlık ayrıntılı şekilde inceleniyor.
Meram zabıtası, gıda üretim ve satış noktalarını aralıksız izliyor
Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların günlük yaşamında doğrudan yer alan gıda işletmelerine yönelik kontrollerini belirli dönemlerle sınırlı tutmuyor. Fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler başta olmak üzere ilçedeki gıda üretim ve satış noktaları yıl boyunca rutin denetimlerle takip ediliyor. Gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin genel temizlik ve hijyen şartları, üretim alanlarının uygunluğu, ürünlerin muhafaza ve satış koşulları, ekmek ve diğer unlu mamullerin gramajları, fiyat tarifeleri, iş yeri ruhsatları ve ilgili mevzuat kapsamında yerine getirilmesi gereken diğer yükümlülükler titizlikle inceleniyor.
Zabıta ekipleri, denetimler sırasında yalnızca eksiklikleri tespit etmekle kalmıyor, işletme sahiplerini ve çalışanları da mevzuat ve uyulması gereken kurallar konusunda bilgilendiriyor. Kurallara aykırı uygulamaların tespit edilmesi halinde ise ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemler uygulanıyor. Fırından çıkan bir ekmekten pastaneden alınan bir tatlıya, unlu mamul işletmesinde hazırlanan bir üründen vatandaşın günlük olarak tükettiği diğer gıdalara kadar sofraya ulaşan her ürün, aynı zamanda büyük bir sorumluluğu da beraberinde getiriyor. Bu çalışmalarla bir yandan vatandaşların sağlığını tehdit edebilecek olumsuzlukların önüne geçilmesi, diğer yandan da ilçede gıda güvenliği konusunda sürdürülebilir bir standart oluşturulması hedefleniyor.
Meram Zabıtası’ndan gıda güvenliğinde süreklilik vurgusu
Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’nden denetimlerle ilgili yapılan açıklamada, vatandaşların sağlığıyla doğrudan ilgili olan gıda denetimlerinde tavizsiz ve kararlı bir çalışma yürütüldüğü ifade edildi. Açıklamada ayrıca şu görüşlere yer verildi; “Ekipler, ilçe genelindeki fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerini rutin programlar kapsamında kontrol ederken, vatandaşlardan gelen bildirim ve şikayetleri de değerlendiriyor. Denetimlerin temel amacı; vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını tehdit edebilecek uygulamaların önüne geçmek, mevzuata uygun çalışan işletmeleri desteklemek ve ilçedeki ticari hayatın sağlıklı ve adil bir zeminde devam etmesine katkı sunmak. Bu anlayışla gerçekleştirdiğimiz denetimler, yılın 12 ayı aynı kararlılık ve hassasiyetle sürdürülüyor”.
Kavuş: “Hemşehrilerimizin sağlığı her şeyin önünde”
Gıda denetimlerinin önemine dikkat çekerek vatandaşların sağlığının her zaman öncelikleri olduğunu vurgulayan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, denetimler ile ilgili yaptığı açıklamada;“Hemşehrilerimizin sağlığı, huzuru ve güvenliği bizim için her şeyin önünde geliyor. Bu anlayışla Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz, fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini yılın belirli dönemleriyle sınırlı tutmadan, 12 ay boyunca aralıksız sürdürüyor. Hijyen koşullarından gramajlara, fiyat tarifelerinden üretim ve satış şartlarına kadar hemşehrilerimizin sağlığını ve haklarını ilgilendiren her noktayı titizlikle kontrol ediyoruz.”diye konuştu.