Konya Ticaret Odası’nda (KTO) meslek komiteleri istişare toplantıları devam ediyor. Bu kapsamda gıda ve gıda ürünleri ticareti alanında faaliyet gösteren dört farklı meslek komitesi bir araya geldi.
Toplantıda sektör temsilcilerinin talep, öneri ve sorunları değerlendirilirken, gıda piyasalarının mevcut durumu ve ekonomik gelişmeler ele alındı.
KTO Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Öztürk, toplantıda yaptığı değerlendirmede dünya ekonomisinde yaşanan dönüşüm, enerji maliyetleri, tedarik zincirlerindeki kırılmalar ve finansmana erişim gibi başlıkların tüm ekonomileri etkilediğini ifade etti.
Öztürk, enflasyonla mücadelede gıda sektörünün stratejik bir konumda bulunduğunu belirterek, “Gıda fiyatları enflasyon sepeti içerisinde önemli bir ağırlığa sahip. Bu nedenle gıda arzının sürdürülebilirliği ve piyasalardaki istikrar büyük önem taşıyor” dedi.
Gıda arz güvenliğinin küresel ölçekte stratejik bir mesele haline geldiğini vurgulayan Öztürk, iklim değişikliği, kuraklık ve su kaynaklarındaki azalmaların üretim üzerinde ciddi riskler oluşturduğunu söyledi.
Konya’nın tarımsal üretim kapasitesiyle Türkiye’nin önemli gıda üretim merkezlerinden biri olduğunu belirten Öztürk, şehrin hem tarım hem de gıda sanayisinde güçlü bir rol üstlendiğini ifade etti.
Toplantı, sektör temsilcilerinin görüş ve önerilerinin alınmasının ardından sona erdi.