Konya’nın Hadim ilçesine bağlı Gezlevi Mahallesi’nde bulunan yaklaşık 300 yıllık yekpare mermer dibek, geçmişten günümüze uzanan bir geleneğin simgesi olmaya devam ediyor.
Asırlık dibek, özellikle kekik, buğday ve mısır gibi ürünlerin işlenmesinde kullanılıyor. Teknolojinin gelişmesine rağmen eski yöntemlerden vazgeçmeyen mahalle sakinleri, atalarından miras kalan bu geleneği yaşatmayı sürdürüyor.
62 yaşındaki Meryem Sevinç, dibekle çocukluğundan bu yana iç içe olduğunu belirterek, “Bu dibek 300 seneden fazladır burada. Köyde herkes bir şey dövmek için buraya gelir. Ortak kullanılan bir dibek” dedi.
Geleneksel yöntemleri terk etmediklerini ifade eden Sevinç, “Bu dibek varken mutfak robotuna gerek kalmıyor. Elimizin emeğiyle tokmakla dövüyoruz. Atalarımız bize böyle bırakmış, biz de koruyoruz. Ben 45 senedir burada kullanıyorum” diye konuştu.
Mahallede ortak kullanım alanı olan dibek, hem dayanışma kültürünü yaşatıyor hem de geçmişten bugüne uzanan geleneklerin korunmasına katkı sağlıyor.