Uzmanlar, kahvaltı yapmadan okula giden çocukların gün içinde daha yorgun ve halsiz olabileceğini, derslere odaklanmakta zorlanabileceğini belirtiyor. Aç olarak okula giden çocukların paketli ve şekerli gıdalara yönelmesinin ise kilo kontrolünü zorlaştırarak obezite riskini artırabileceği ifade ediliyor.

Okul çağındaki çocukların güne dengeli bir kahvaltıyla başlamasının önemli olduğunu belirten Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Merve Sena Nazlı, kahvaltının yalnızca enerji sağlamak açısından değil, çocukların okul performansı ve beslenme alışkanlıkları açısından da önem taşıdığını söyledi.

Dengeli kahvaltı okul performansını destekliyor

Gece boyunca süren açlığın ardından kahvaltı yapılmamasının çocuklarda yorgunluk ve halsizliğe yol açabileceğini belirten Nazlı, bunun dikkat ve okul başarısını da olumsuz etkileyebileceğini ifade etti.

Kahvaltıda çocuğun tercihleri doğrultusunda yumurta, peynir, ekmek, domates ve biber gibi besinlerin yer almasını öneren Nazlı, haşlanmış yumurta, menemen, omlet ve pankek gibi farklı seçeneklerle öğünün çeşitlendirilebileceğini söyledi.

Peynirin kalsiyum içeriği nedeniyle çocukların büyüme ve gelişimi açısından önemli olduğunu belirten Nazlı, kahvaltıya bir porsiyon meyve eklenmesinin de vitamin alımına katkı sağlayacağını kaydetti.

Nazlı, kahvaltının kilo kontrolü açısından da önemli olduğunu belirterek, aç olarak okula giden çocukların gün içinde paketli ve şekerli gıdalara daha fazla yönelebileceğini söyledi. Tok olarak okula giden çocukların ise bu tür besinlere yönelme ihtimalinin azalabileceğini ifade etti.

Nazlı, yapılan çalışmalarda güne kahvaltıyla başlayan çocukların okul başarısında da olumlu sonuçlar görüldüğünü belirterek, ailelerin çocukların kahvaltı alışkanlığına dikkat etmesi gerektiğini söyledi.

Basit karbonhidrat tüketimine dikkat

Kahvaltı alışkanlığının olmamasının yanı sıra simit ve poğaça gibi basit karbonhidrat ağırlıklı besinlerin sık tüketilmesinin de çocukların beslenmesini olumsuz etkileyebileceğini belirten Nazlı, bu tür gıdaların yalnızca enerji sağlamasının yeterli olmadığını ifade etti.

Bu beslenme biçiminin çocuklarda karın bölgesindeki yağlanmayı artırabileceğini ve karaciğer yağlanmasıyla ilişkilendirilebildiğini belirten Nazlı, dengeli kahvaltının önemine dikkat çekti.

Çalışan ailelerin kahvaltı hazırlamakta zorlanabileceğini belirten Nazlı, sağlıklı bir öğün için uzun hazırlık süreçlerine gerek olmadığını söyledi. Bir yumurta, peynir ve zeytinden oluşan pratik bir kahvaltının çocukların güne daha dengeli başlamasına yardımcı olabileceğini ifade etti.

Çocukların enerji ihtiyacının karşılanması için bal ve pekmez gibi seçeneklerin tercih edilebileceğini belirten Nazlı, sürülebilir çikolata yerine bu tür alternatiflerin değerlendirilebileceğini kaydetti.