Bozkır’da geleneksel pekmez yapımı yaşatılmaya devam ediyor
Üzümlerden elde edilen şıra, sabır ve emekle pekmeze dönüştürülüyor. Pekmezin kısık ateşte yaklaşık 45 saat boyunca kaynatılması gerekiyor.
Etiket: Pekmez
Üzümlerden elde edilen şıra, sabır ve emekle pekmeze dönüştürülüyor. Pekmezin kısık ateşte yaklaşık 45 saat boyunca kaynatılması gerekiyor.